Bereits zum siebten Mal hat sich die Zeitschrift VINUM auf die Suche nach der besten Weinkarte der Schweiz gemacht. Sechs Tage lang hatte die Jury Zeit, die eingesandten Karten zu sichten und zu bewerten. Laut Vinum hat keine Karte die Jury so überzeugt wie die des «Radius». Im Radius by Stefan Beer hat Torsten Noack eine vielfältige Weinauswahl zusammengestellt, die in jeder Hinsicht begeistert. Die Gäste können aber auch abseits der empfohlenen regionalen Kreszenzen aus der Umgebung wählen. Auch soziales Engagement findet sich auf der Weinkarte wieder. So werden mit jeder Flasche Il Sogno della Speranza Projekte von Kinderhilfswerken in aller Welt unterstützt, die durch ihre Leitung und Organisation einen direkten Bezug zur Region Interlaken haben.
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