AB 02. NOVEMBER 2021

Neues Konzept

Um die Erfolgsstory des Restaurant La Terrasse fortzuführen, und das Konzept «vo hie» auf ein neues Level zu heben, entsteht im Victoria-Jungfrau ein drittes Outlet. Hier wird Executive Chef Stefan Beer ab Frühjahr 2022 die Geschichte des Fine Dining Restaurants unter neuem Namen und in neuen Räumlichkeiten weiterschreiben.

Das La Terrasse wird ab dem 2. November 2021 mit einem veränderten Konzept eröffnet. Modern interpretierte Schweizer Gerichte und internationale Klassiker werden in der neu konzipierten Karte vereint und bieten sowohl Hotelgästen als auch Passanten eine weitere, aussergewöhnliche kulinarische Option. «Simple but outstanding» ist hier das Motto von Stefan Beer für die neu kreierte Speisekarte, welche sich durch ausgewählte hochwertige Produkte, die überwiegend aus der Region kommen, auszeichnet.