Chef de Rang Radius by Stefan Beer (a) 60%-100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Unser drittes Restaurant, das Restaurant Radius by Stefan Beer (17 Gault Millau Punkte), wurde im Oktober 2023 mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet.
Mit dem «Menu vo Hie» setzt unser Konzept auf lokale Zutaten und Lieferanten und erhielt mit diesem nachhaltigen Ansatz zudem den grünen MICHELIN Stern.

Weitere Informationen zum Konzept finden Sie unter: http://www.victoria-jungfrau.ch/restaurants-bars/radius-by-stefan-beer/


Ihr Aufgabenbereich lautet:

  • Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
  • Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte, sowie Tagesangebote
  • Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards
  • Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
  • Gästeorientiertes Beschwerdemanagement

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsbildung im Bereich Service mit Berufserfahrung
  • Freude und Interesse am Fine Dining Konzept
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Kontaktperson

Frau Cindy Hutzli
Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 76
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

  • Unterkunft für Mitarbeitende
    Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
  • Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
    Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
  • Betriebliche Altersvorsorge
    Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
  • Gesundheitsförderung
    Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
    Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
  • Mitarbeiterrabatte
    Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
  • Parkplatz
    Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
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