Stellvertretende Restaurantleitung La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet:

• Aktive Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste in der La Terrasse Brasserie
• Aktiver Verkauf aller angebotenen Leistungen und Produkte
• Sicherstellung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsabläufe
• Durchführung und Organisation von Veranstaltungen in Absprache mit der Bankettleitung
• Führung und Unterstützung von Mitarbeitenden
• Erstellung von Dienstplänen sowie Teilnahme an internen Meetings, Schulungen und Briefings
• Mitarbeit in der Umsetzung abteilungsinterner Schulungen
• Übernahme des Beschwerdemanagements
•  Kontrolle des Bestellwesens sowie ordnungsgemässer Lagerungen
• Übernahme aller im operativen Geschäft anfallenden Tätigkeiten unter Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (L-GAV)
• Optionale Weiterentwicklung ab Frühjahr 2024

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau EFZ mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den wichtigsten EDV-Hilfsmitteln (Protel, IKentoo
  von Vorteil)
• Ausgezeichnete Organisationsfähigkeit und Teamplayer-Mentalität
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Kontaktperson

Frau Cindy Hutzli
Human Resources Manager
Tel +033 828 26 77
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen