Chef de Rang (m/w) im Ristorante Sapori ab sofort 2023 bis 31. Oktober 2023

Position:
Chef de Rang (m/w) im Ristorante Sapori ab sofort 2023 bis 31. Oktober 2023

Pensum:
100%

Arbeitsbeginn:
Eintritt Nach Vereinbarung

Region:
Interlaken

Ihr Aufgabenbereich lautet:

• Verantwortlich für einen reibungslosen Service in der eigene Service-Station sowie den aktiven Fokus auf die Gästezufriedenheit.
• Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.
• Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Reklamationen schnell und gästeorientiert behandeln

Ihr Profil:

Sie leben die beliebte Passion der „Italianita“ mit Herzblut und Temperament und Sie kennen den Genuss der kräftigen italienischen Weine? Dann sind Sie genau die repräsentative Persönlichkeit mit ausgezeichneten und authentischen Produkte-Kenntnissen über Küche und Wein.
Sie pflegen einen herzlichen und offenen Umgang mit unseren anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen sowie verfügen über ein sehr hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein.

Nebst Ihren guten deutschen Sprachkenntnissen, verfügen Sie über fachkundige und mehrjährige Berufserfahrung im à la carte- sowie Wein-Service. Ergänzend dazu, verfügen Sie über gute Sprachkenntnisse in Italienisch (Muttersprache von Vorteil) und gute Englischkenntnisse.
Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind für Sie eine natürliche Selbstverständlichkeit.

Sprachkenntnisse:

Deutsch

Sprechen: Verhandlungssicher
Schreiben: Verhandlungssicher

Englisch
Sprechen: Gute Kenntnisse
Schreiben: Gute Kenntnisse

Von Vorteil
Französisch
Sprechen: Grundlagen
Schreiben: Grundlagen

Kontaktperson

Frau Cindy Hutzli
Assistant Human Resources Manager
Tel +41338282828
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Modernes Mitarbeiter-Restaurant, kreative Küche mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeiter profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement.
• Gesundheitsförderung
  Vom ergonomischen Arbeitsplatz bis zum vergünstigten Fitness Abo bieten wir alles, um Ihr Wohlbefinden zu steigern.
• Weiterbildung
  Verschiedene Weiterbildungen werden intern durchgeführt und nach Bedarf auch finanziell unterstützt.
• Parkplatz
  Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtung in Partnerhotels, Fitnessabo, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte und vieles mehr erwartet Sie.
• Erfolgsbeteiligung
  Je nach Funktion zielorientierte Projekte/Aufgaben mit finanziellem Anreiz
• Mitarbeiterevents
  Übers Jahr finden verschiedene Feste für unsere Mitarbeitenden statt, damit auch Sie sich mal zurücklehnen können.
• Internetnutzung
  Unsere Mitarbeiterhäuser Park und Villa Résidence sind alle mit WLAN ausgestattet.
• E-Learning
  Unsere VJC E-Learning Plattform ermöglicht es, sich verschiedene Trainings anzusehen und Quizfragen zu beantworten.
• Mitarbeiterumfragen
  Einmal jährlich wird eine allgemeine digitale Mitarbeiterumfrage durchgeführt.
• Fitness- und Spa-Einrichtungen
  Nutzung der hoteleigenen Fitness-Einrichtung mit Spezial-Abonnementpreise für Mitarbeiter
• Mitarbeiterunterkünfte
  Wir vermieten Mitarbeiterstudios in unmittelbarer Nähe zum Hotel mit eigenem Bad und Kochnische.
• Lohn
  Entlöhnung gemäss Gesamtarbeitsvertrag (L-GAV), einschliesslich 13. Monatslohn